Gaggia Magenta Păreri: Plus (RI8700) sau Milk (RI8701), ce diferă și care merită

Gaggia Magenta e gama prin care brandul italian intră în segmentul mediu cu un aparat îngust, cu râșniță ceramică și cu meniu simplu. Mai grele de înțeles sunt codurile: Plus, Milk și Prestige arată aproape la fel, dar se deosebesc tocmai prin felul în care ajunge laptele în cană.

Dacă te interesează mai ales cafeaua cu lapte la un singur buton, vezi și topul espressoarelor automate cu lapte și sistem LatteGo, ca să afli unde se așază Gaggia față de Philips. Mai jos intri în detalii, pe rând.

Plus, Milk și Prestige: ce diferă între ele

Baza mecanică e comună: pompă de 15 bar, putere de 1900 W, râșniță ceramică plată cu 5 trepte, rezervor de apă de 1,8 l, container de zaț pentru 15 tablete și ecran TFT color cu butoane capacitive. Diferența mare e sistemul de lapte, iar de acolo vine și numărul de băuturi din meniu.

Pe scurt: Plus pentru cine spumează singur, Milk pentru cafea cu lapte la buton, Prestige pentru cine vrea meniul cel mai lung și carafa integrată. Dimensiunile sunt aproape identice la toate trei: lățime de 22,4 cm, înălțime de aproximativ 36 cm și adâncime de circa 43 cm.

Prestige apare și în ofertele din România, dar cu mai puține fișe independente. De aceea, restul articolului se concentrează pe Plus și Milk, iar Prestige rămâne alternativa de luat în calcul, nu miezul comparației.

Design și construcție: îngust, negru, cu accente roșii

Magenta se recunoaște după carcasa neagră, cu un contur roșu în jurul ștuțului și un panou superior tactil, cu ecran de 2,4 inchi. Lățimea de 22,4 cm e punctul forte: aparatul încape într-o nișă în care un Philips sau un De'Longhi obișnuit nu intră, iar cele 7,6-7,7 kg se mută fără efort.

Ecranul arată pictogramele băuturilor și te ghidează prin pașii de curățare. Butoanele capacitive sunt simple, așa că nu te aștepta la o interfață bogată: aici nu există aplicație, Wi-Fi sau profiluri nominale pentru mai mulți membri ai familiei.

Tava pentru cești e reglabilă pe înălțime, iar cana poate avea până la 15 cm. Un detaliu util este orificiul pentru cafea măcinată, bun pentru o cafea decafeinizată ocazională.

Râșnița ceramică și espresso-ul

Râșnița e punctul central al gamei: două discuri ceramice plate, cu 5 trepte reglabile din butonul din recipientul de boabe. Poți regla gradul de măcinare chiar în timp ce râșnița funcționează, iar aparatul are și funcția Optiaroma, cu 5 niveluri pentru cantitatea de cafea din ceașcă.

Ceramica rezistă bine la uzură și încălzește mai puțin boabele decât oțelul, deci aroma rămâne mai curată. În schimb, doar 5 trepte sunt puține pentru cine vrea să regleze fin extracția, față de aparatele cu 10 sau 13 trepte.

Pompa de 15 bar și preinfuzia (o umezire scurtă a cafelei înainte de extracție, nereglabilă) dau un espresso corect pentru un aparat de acest segment. Testul Trusted Reviews îi dă lui Plus 4 din 5 și laudă espresso-ul și întreținerea ușoară. Nu te aștepta însă la un rezultat de aparat manual: e un aparat automat, făcut pentru constanță, nu pentru reglaje.

Două cafele deodată poți prepara doar la băuturile pe bază de cafea, nu și la americano, la apa fierbinte sau la băuturile cu lapte.

Gaggia Magenta Plus RI8700: lancea de abur

Plus e varianta fără carafă. Are cinci băuturi pe bază de cafea (espresso, lungo, caffè, americano, apă fierbinte), iar laptele se spumează manual, cu o lance de abur profesională. Pui o cană metalică cu lapte rece, deschizi aburul și controlezi tu textura.

Trusted Reviews notează că lancea cere puțin timp ca să te obișnuiești, iar aparatul are nevoie de câteva secunde de încălzire după ce apeși butonul de abur. Pentru cappuccino bun, lancea e mai flexibilă decât orice carafă automată: alegi tu temperatura, cantitatea și densitatea spumei.

Plus se potrivește dacă bei mai ales espresso și americano sau dacă îți place să faci spuma singur. Nu se potrivește dacă vrei să apeși un buton și să primești un latte macchiato: în cazul ăsta trebuie să treci la Milk sau la Prestige.

Gaggia Magenta Milk RI8701: carafa CAPPinCUP

Milk adaugă sistemul CAPPinCUP: o carafă externă de sticlă, legată de aparat printr-un tub mic, prin care aparatul aspiră laptele, îl spumează și îl trimite în cană. Carafa are gradații, se poate pune în frigider cu lapte și se spală în mașina de vase.

Meniul include espresso, ristretto, lungo, caffè, americano, cappuccino, café au lait, lapte spumat și apă fierbinte, iar producătorul menționează și cafeaua cu gheață. Cantitatea de lapte se reglează. Gaggia recomandă lapte integral rece, de circa 5°C, cu cel puțin 3% proteine și 3,5% grăsime.

Spuma e densă și constantă, dar un test al modelului Prestige (același tip de sistem automat) notează că nu se compară cu microspuma făcută cu o lance manuală. Pentru cappuccino zilnic e suficient; pentru latte art, nu.

Un detaliu care diferă de la o sursă la alta: recipientul de boabe. Pagina producătorului dă 150 g pentru Milk, în timp ce alte fișe tehnice dau 250 g, ca la Plus. Tot așa, capacitatea carafei apare ca 0,35 l, 0,4 l sau 0,5 l, după sursă. Verifică fișa exactă a ofertei, mai ales dacă ai în vedere un consum mare de boabe.

Curățare, decalcifiere și costul de întreținere

Întreținerea e ghidată de aparat: clătire automată la pornire și oprire, ciclu de curățare a circuitului de lapte (la Milk și Prestige) și ciclu de decalcifiere, toate cu pași afișați pe ecran. Grupul de preparare se scoate și se clătește sub jet, fără detergent.

Regula cea mai importantă: Gaggia cere doar soluția ei de decalcifiere și interzice explicit oțetul și alte produse de decalcifiere. Aparatul acceptă filtrul Brita Intenza+, util la apă dură, iar duritatea apei se setează în meniu.

Rutina săptămânală e clasică: golești containerul de zaț (15 tablete), speli tava și clătești carafa. La Milk, circuitul de lapte se curăță după fiecare utilizare sau cel puțin seara, altfel se murdărește. Costurile de după cumpărare sunt în principal consumabilele: soluția de decalcifiere, filtrele dacă le folosești și boabele de cafea.

Gaggia Magenta în fața rivalilor

Gaggia face parte din același grup cu Saeco și Philips, deci cel mai apropiat rival din familie e Saeco GranAroma: un aparat cu aceeași logică de meniu simplu, dar cu alte coduri și alt sistem de lapte. Dacă vrei un aparat cu lapte automat și curățare rapidă, Philips seria 3300 LatteGo are un sistem care se clătește sub jet, mai simplu de întreținut decât o carafă cu tub.

Alege Gaggia dacă vrei carcasa îngustă și un design diferit de seria Philips. Mergi pe Philips dacă vrei mai multe trepte de măcinare, un recipient de boabe mai mare și curățarea cât mai rapidă a sistemului de lapte.

Greșeli frecvente cu un espressor Gaggia Magenta

Cele mai multe probleme nu vin din aparat, ci din obiceiuri. Prima greșeală este laptele nepotrivit: Gaggia recomandă lapte integral rece, cu cel puțin 3% proteine, iar laptele vegetal sau cel degresat dă spumă slabă la carafă.

A doua este decalcifierea cu oțet sau cu alte soluții de pe raft. Producătorul o interzice explicit și cere doar soluția proprie; apa dură mărește frecvența ciclurilor, deci setează duritatea în meniu.

A treia este treapta de măcinare schimbată cu râșnița oprită. Reglajul se face din butonul din recipientul de boabe, cât timp râșnița funcționează, iar treapta nouă se simte abia după câteva cafele, nu din prima.

A patra este cafeaua prea uleioasă sau aromatizată pusă în recipientul de boabe, care unge discurile și înfundă grupul. Pentru asemenea cafele, orificiul de cafea măcinată e soluția mai sigură. Nu în ultimul rând, la Milk, carafa nu se lasă pe tejghea: pune-o în frigider și clătește circuitul după ultima băutură a zilei.

Păreri utilizatori Gaggia Magenta

Utilizatorii și testele independente descriu un aparat compact și ușor de folosit, cu reproșuri legate de zgomot, spuma automată și curățarea circuitului de lapte.

Păreri pozitive

Păreri negative

Ce cod să alegi

Întrebarea nu e care aparat e mai bun, ci cum bei laptele. Dacă bei espresso și americano sau vrei să-ți faci singur spuma, Plus e alegerea logică. Dacă vrei cappuccino și latte la un buton, Milk. Dacă preferi carafa integrată și meniul cel mai lung, Prestige merită o privire, dar compară oferta cu a lui Milk, fiindcă mecanica e aceeași.

Verdict final: merită Gaggia Magenta?

Da, dacă prețuiești formatul îngust, râșnița ceramică și un meniu simplu, fără aplicație. Plus e pentru cine spumează singur, Milk pentru cine vrea cafea cu lapte la buton, iar Prestige doar dacă diferența de meniu contează. Punctele slabe sunt cele 5 trepte de măcinare, lipsa profilurilor și spuma automată sub nivelul lancei.

Nota: 7,8 din 10. Vezi prețul actual la codul care ți se potrivește, din butoanele de mai sus. Pentru o casă cu două persoane care beau cafea în fiecare dimineață, aparatul face față fără probleme, iar formatul îngust contează mai mult decât numărul de băuturi. Într-o casă mare, cu gusturi diferite, lipsa profilurilor se simte repede. Dacă eziți între Plus și Milk, întrebarea de pus nu e cât costă, ci cât de des bei lapte în cafea.

SURSE: Gaggia, pagina Magenta Milk, Coffee Italia, comparație Plus, Milk și Prestige, Home Coffee Expert, test Magenta Prestige, Trusted Reviews, test Magenta Plus, Versus, Magenta Milk vs Prestige